百年鱼跃传承人——陈旭东

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陈旭东,1971年4月出生于浙江丽水。丽水市鱼跃酿造食品有限公司掌门人,浙江省劳模,浙江工匠,国家一级公共营养师,非遗代表性传承人,浙江工商大学硕导,浙江省首届基层宣讲名师。他以“传承经典,融入现代,科技创新,文化引领”为指导方针,用“有匠心、做匠人、干匠活”的精神,成功地将鱼跃的酿造技艺列入非物质文化遗产名录。企业经过一系列管理和科技的创新,获得浙江老字号等称号,树立起了丽水酿造食品质量安全的标杆。
陈旭东被授誉为中华老字号-华夏工匠奖,每年为了弘扬老字号文化和非遗文化,先后到省市机关、丽水学院、丽水职业技术学院和浙江省内大专院校等机关、单位和社区,送上《讲文化》《谈养生》《承匠心》等公益讲座上百场。